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Oktoberfest - o que é, quando começa, onde está sendo realizada na Alemanha?

chto takoe Oktoberfest?

A cerveja é uma das mais antigas bebidas na história da humanidade. Cozido todas as nações e em todos os países. Particularmente bem sucedido na teutões. Em conseqüência de suas centenárias de experimentos surgiram as famosas variedades de melhor cerveja do mundo — alemão.

A bebida tornou-se tão popular, que usam o festival folclórico durante quase três semanas. Então, o que é a Oktoberfest - vamos descobrir.

A festa da barriga

pivnoj prazdnik

Conhecedores de isolamento de espuma da bebida de todo o mundo no final de cada de setembro vem de Munique, a mais popular festa popular do mundo — a Oktoberfest, znamenitejshij festival da cerveja, que não tem igual.

O que é a Oktoberfest?

A oktoberfest, o maior festival de folclore, que é realizado anualmente em Munique. Ele recolhe de 5 a 6 milhões de pessoas de todos os países.

Milhares de litros de cerveja, uma miríade de frango pernas, centenas de quilos de munhenskih kolbasok, bezuderzhnye dança, danças, canções encontram-se com pessoas de Alemanha a esta única festa.

Seis dos mais famosos munhenskih cervejarias representam os seus produtos na festa.


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História do evento

O início da história da Oktoberfest refere-se ao 1810 g. 12 de outubro de 1810, o príncipe herdeiro da Baviera Ludwig e a princesa Teresa de Saxe-Gildburggauzenskaya jogou casamento. O tempo estava maravilhoso, e os noivos decidiram a festa no prado adjacente. Este prado leva o nome da Theresienwiese (campo Teresa). Em homenagem ao casamento que se submeteram a corridas de cavalos e o desfile.

Os dois amantes foram tão felizes, que zakatili grande festa. Saber e da aristocracia bebiam vinho e comiam carne, e os pobres são tratados com cerveja e pão. A festa durou cinco dias. O príncipe então, gostou das festividades, que ele decidiu-los repetir no ano seguinte e, em seguida, ainda.

istoricheskie svedeniya

Não foi realizado o festival só no ano de 1813, por causa da guerra com a França. E com 1814 g. o festival se tornou um evento anual. A mudança de napyshennym paradam veio simples festivais folclóricos. Apareceu barracas com bebidas e snacks. A festa se tornou realmente popular e já durou duas semanas. Em seguida, o início do festival, passaram para a terceira semana de setembro, por causa do tempo. O título deixou a Oktoberfest como uma homenagem à tradição.

Na festa, começou a aparecer um número crescente de tendas de cerveja, a cerveja torna-se a principal bebida do festival.

Primeiro, os organizadores da festa defendeu a família real, e em 1819 g. o direito de realizar Ludwig entregou às autoridades de Munique. Tempo de férias estabeleceu, em 1904, g. Agora ele está com 3 sábados de setembro a 1º domingo de outubro.

Mudou festival de cerveja e externamente. A ugosheniyam adicionamos um frango assado. Em 1892 g. cerveja aço derramar em vidro litros de canecas. Steins fábricas construíram enormes barracas de cerveja, foi realizada a eletricidade. Passeios e bailes começaram a organizar em áreas abertas.

Período começou para o festival no início do século XX. A primeira guerra Mundial e seguiu ela, a crise obrigou a esquecer sobre a festa por muito tempo. Em seguida, o feriado rapidamente retomou, mas depois de 1939 g. por causa da guerra, mais uma vez parou. E só depois de dez anos, as autoridades de Munique, que é renovada a tradição do feriado.

Quando e onde celebram - mapa

v kakoe vremya prazdnuut?

Sua popularidade Munique é obrigado a saber que este festival.

Começa o festival na Baviera, no coração de Munique, no terceiro sábado de setembro, às 10 da manhã, no prado de Teresa. E termina no primeiro domingo de outubro (às vezes muda a data de término do evento).

Trabalham barracas de cerveja com as 10:00h e nos fins de semana das 9:00 e fecha às 23:30. No entanto, a última caneca de cerveja afrouxam às 22:30.

Como é comemoradoo festival?

Errado pensar que a Oktoberfest é uma festa só para adultos. Os bávaros chegam aqui com toda a família. Afinal, o festival fornece uma variedade de atrações:

  • a roda-gigante;
  • a montanha-russa;
  • o carrossel para os mais pequenos.

Há fantasiados de shows, apresentações teatrais e muitas outras alegrias.

De modo que, mesmo se você não é um amante da cerveja, durante a sua estadia na festa, você não precisa.

Principais eventos e tradição

Abre o festival kostumirovannoe procissão donos de cervejarias de tendas, um parque de diversões, instrumentos de orquestras. Com o acompanhamento de instrumentos populares acontecem até 800 mil bávaros. Participam no festival e o governo da Baviera.

Símbolo da cidade de munique criança — dirige a procissão. Acompanha o prefeito da capital. Cada proprietário de tendas acompanha um barril de sua marca de cerveja, que está prestes a derramar no feriado.

Todos os participantes, em trajes nacionais. Esta é a verdade fascinante espetáculo único! Dura uma procissão de cerca de uma hora, passa por todas ruas do centro da cidade e termina no prado de Teresa. As ruas estão cheias de espectadores de todo o mundo, todos os canais de tv do país, transmitido este grande evento.

glavnoe tradicionnoe shestvie

Exatamente às 12:00 o prefeito de Munique abre o primeiro barril de cerveja e grita: "O'zapft is!", o que significa "Otkuporeno". Depois de 12 bolas de canhão de voleios Oktoberfest pode ser considerado aberto.

Segundo a tradição, a primeira caneca de bebe primeiro-ministro da Baviera. A partir deste momento, os participantes começam a venda de cerveja.

Como é a celebração?

A coisa mais importante no festival é a famosa cerveja tendas. Grandes internas de barracas, onde são colocados de 10.000 pessoas. Para entrar, é preciso defender a fila para comprar o bilhete com antecedência. É em tendas oferecem uma experiência única a atmosfera de festa:

  1. anos de dança e música;
  2. hmelnoe diversão;
  3. brataniya em diferentes idiomas.

Perto de tendas instaladas para obter mais mesas para quem não conseguiu chegar lá. Realizada a Oktoberfest, tradicional e serviços da igreja.

Aprovado mesmo especial "infância". O café tem um menu infantil e de passeios e atrações descontos.


kak prohodit sobytie?

Principais munique pelas suas cervejaria tradicionalmente participam da Oktoberfest. É famoso em todo o mundo , os fabricantes de cerveja:

  • Paulaner;
  • Levenbrau;
  • Hofbroj;
  • Franciskaner;
  • Avgustiner.

A cerveja é fabricada para um especial de receitas e sobrevivem mais tempo do que o normal. Portanto, no festival serve apenas cerveja forte — para 6,3%.

Cada fabricante apresenta as suas tendas. Você Avgustinera dois pavilhões, Paulaner traz uma cerveja clara e trigo. Você Levenbrau dois barraca - Schützen-Festzelt e Löwenbräu-Festhalle. Hofbroj oferece a mais alta da fortaleza de cerveja — 6,3%.

A administração da cidade cuidadoso com a pureza da cerveja, apresentado no festival.

Quando a produção só pode usar o lúpulo, cevada e água. Assim, os visitantes não podem duvidar da qualidade da bebida.

Despeje a cerveja só no vidro litros de canecas. Durante o festival vypivaetsya a quantidade de cerveja, igual a terceira parte é produzida em Munique por ano. E é, nem mais nem menos, 7 milhões de litros! Bebem cerveja em tendas, levantando a caneca sobre a cabeça e gritando: "Prost", ou seja, "Vamos!".

O símbolo da Oktoberfest — pyshnogrudye garçonetesvestidas com trajes nacionais. Eles impressionam os visitantes a forma como o virtuoso pode levar até 19 de canecas de cerveja, simultaneamente, não deixa uma gota.

Festiva de grande saudação encerra o festival.

O que comer durante o evento?

A festa não teria sido o feriado sem tradicionais da baviera snacks. Fritos, salsichas, cozido frango, o presunto de porco. E, é claro, o mesmo breceli — pretzel com um diâmetro de 10-15 sm.

produkty dlya prazdnovaniya

No festival anual comer 500 mil frito galinhas. O sonho gourmet — bávaras - costeletas de carne de veado, crocante de pato assado e outros pratos que se preparam especialmente para a festa. Como prato principal servido:

  1. kapustnye e de batata, saladas;
  2. picles;
  3. legumes.

Os amantes de doces e bolos também não vai ficar sem doces - pode saborear pratos tradicionais da baviera de gengibre Lebkuchen em forma de coração, cristalizadas, encharcado de chocolate ou glacê de frutas e de nozes, strudel, bolos.

No festival, você pode encontrar uma infinidade de pequenas barracas que vendem bebidas: vinho, champagne, licores e até mesmo bebidas alcoólicas premiadas produzidas localmente.

Fatos interessantes

  • Ir de férias não é tão simples. Há uma regra de que a cerveja só pode beber sentado à mesa. Portanto, é necessário alguns meses dereservar bilhetes para o festival.
  • Desejam trazer para o feriado de lembranças, podem comprá-los em lojas especializadas. Isso canecas de cerveja, o programa nacional de vestuário, biscoitos, salgadinhos.
  • Pagar na festa, pode ser somente em dinheiro. Cartões bancários não aceitam.
  • As crianças até aos 15 anos de idade autorizados a residir em barracas só com os pais.
  • Você não pode tirar um de cerveja, caneca de como lembrança. Você, necessariamente, de ser pego e sujeito a uma multa. A multa é de 50 euros. Apesar de multas, o número de pessoas dispostas a levar consigo uma "mesma caneca" a cada ano atinge dezenas de milhares de pessoas.
  • É melhor visitar um feriado na segunda semana, quando cessar o principal afluxo de turistas, de preferência em um dia de semana e até às 14:00h. Então há uma chance de tomar o lugar de sua tenda sem bilhete.
  • No festival, você não vai encontrar uma cerveja comum. Só, assim chamado, Oktoberfestovskoe.
  • poznavatelnye fakty

  • De quatro em quatro anos, no âmbito do festival passa agrícola de exposição, onde os agricultores locais apresentam seus produtos.
  • Anualmente, o número de pessoas, o festival tem 6 milhões de pessoas. Recorde - 1985 g., quando os visitantes foram mais de 7,5 milhões, registrado no livro do Guinness.
  • A oktoberfest traz 500 milhões de euros de lucro por ano.
  • Anualmente no festival perde-se cerca de 1000 passaportes e cerca de 300 telefones.
  • Segundo as estatísticas, apenas um terço dos habitantes da Alemanha esteve no festival.
  • Os moradores de Munique, chamado de festa Vizn pelo nome de campo de Theresienwiese.
  • O festival tem especial barraca Armbrustshutcenfestcelt, onde se realizam campeonatos de tiro de besta.
  • Os organizadores muito honram a ordem e a segurança na festa. Inúteis os hóspedes até lá o caminho é fechado.
  • Por exemplo, a Paris Hilton não é impedido de entrar no festival. Um dia ela decidiu promover o vinho sem acordo com os organizadores.

  • A razão da popularidade da Alemanha tornou-se não o amor de cerveja. Apenas uma vez na Baviera teve problemas com a água potável. Os moradores temiam muito de cólera, portanto, bebemos cerveja em vez de água.
  • O festival tem sua própria estação de correios , e até mesmo seus próprios selos postais. É criada, a fim de que os visitantes podem facilmente enviar pacotes com lembranças.
  • No festival anunciaram representantes da "cruz Vermelha", eles retornam aos pais que estavam perdidos crianças e bombeado perepivshih visitantes.
  • Anualmente, cerca de 800 visitantes do feriado cair em um hospital com alcoólica de envenenamento.
  • Segundo os organizadores da Oktoberfest, uma vez em festa, trabalhou como eletricista de Albert Einstein!

A oktoberfest já ganhou mundial de glória. Não é apenas uma festa da cerveja, esta é a oportunidade de fazer novos amigos, tocar a história do país e só passar dias inesquecíveis em uma atmosfera universal de diversão e besshabashnosti.

Mergulhe em uma atmosfera de Oktoberfest neste vídeo: